毎年、12月に流行を迎えるノロウイルスの感染性胃腸炎ですが、
今年は例年と比較して早い時期から発生が増加しています。
　今月は、現在のノロウイルス発生状況と、トイレでの汚染拡大検証実験、
予防対策としての手洗いをご紹介します。

☆用便後は、手指だけでなく、トイレの床面・壁面や靴・被服など様々な場所へ汚染が拡大します。
　特に調理従事者はこのことをしっかりと認識し、靴の履き替えやトイレの清掃を実践しましょう！

２度手洗いのタイミング
①用便後
②嘔吐物を処理した後

詳しくは、担当営業まで