「異物混入の問題」について、頭を悩まされる食品事業者の方々も多いのではないでしょうか。
今月より3回に渡り、食品に対する消費者苦情の中でもとりわけ件数の多い異物混入苦情について、発生原因や防止対策のポイントをご紹介します。今回は、「昆虫類の防除対策」についてです。



ニイタカ衛生通信　異物混入防止対策について１.pdf