各位

                                                                           世話人　西日本薬業株式会社
                                                                                      株式会社　ニューパック住友
                                                                                      愛媛県菓子工業組合

第３回衛生管理セミナー開催のご案内

陽春の候　皆様におかれましては益々ご清栄の事とお喜び申し上げます。
さて、今年も衛生管理セミナーを下記のとおり開催することになりました。
消費者の食の安全に対しての視線はいまだ厳しく、またこれからも消費者の要求は高まっていくことが予想されます。その中で、どのようなテーマで取り組むか試行錯誤をしてまいりましたが、今回、愛媛県として取り組んでいます愛媛県独自のHACCP制度の取り組みの説明など、日ごろはあまり聞くことのできない内容でなおかつ重要なテーマでのセミナー内容になっています。
日ごろお忙しい中でのご出席になるかと思いますが、大変貴重な時間になるかと思いますので、何卒ご出席賜りますよう、ここにご案内申し上げます。
なお会場の手配の都合上、４月２８日までに回答いただければ幸いです。

記

日時　　　　　平成２３年　５月　１４日（土曜日）　　午後１時より
場所　　　　　松山市総合コミュニティセンター大会議室
                 (愛媛県松山市湊町七丁目5番地)

講演内容　１３：００時より　愛媛県HACCP制度の取り組みについて
                                  講師　愛媛県保健福祉部薬務衛生課　藤田　淳

              １４：００時より　食品工場での衛生管理のアドバイス
                                   講師　西日本薬業株式会社　河野　繁貴

              １５：００時より　食品表示、一括表示の見方とポイント
                                   講師　三菱化学メディエンス（株）　柳原　慎吾

              １６：００時より　店舗や製造現場における衛生モニタリングシステム
                                   講師　住友スーエムヘルスケア（株）　平川　真理

会場の都合上、４月２８日（木）までに、FAXで申込みお願いいたします。
西日本薬業　　　FAX　０８９－９６５－３６０１　　まで
申込書.pdf